关于欧洲杯冠军的几率，很难给出确定的答案，因为这涉及到许多变量和不确定因素。例如，队伍的表现、球员的状态、伤病情况、对手的实力等等。但是我们可以通过查找专业的体育公司的赔率来了解荷兰队赢得欧洲杯的几率。甚至在欧洲杯比赛期间，这些赔率也会不断更新和调整。

一般来说，高赔率意味着该队伍不被看好，而低赔率则代表着该队伍被认为有较大机会获胜。但是在比赛开始前或是比赛进行中，这些赔率可能会有很大的波动。

冠军几率是一个相对主观的问题，建议您可以关注体育新闻、赛事分析等信息，也可以参考专业的体育公司的赔率，这样可以更加客观地了解荷兰队夺冠的几率。